"Ne, ne nosim odjeću od konoplje, a ne skupljam ni kristale …. Samo ne volim životinjske proizvode."
Vegani čine manje od 1% svjetske populacije, i zbog toga ih prati mnogo predrasuda.
Prvo da raščistimo stvari – veganska prehrana nije samo soja...
Svi ponekad imamo problema sa snom. Ili smo nemirni tokom noći, budimo se usred sna, ne možemo zaspati. Ponekad, ili nažalost prečesto smo nervozni, uznemireni, u grču. Puno radimo i puno razmišljamo. Kad dođe vrijeme za spavanje taj ubrzani...
Tijekom pedesetih godina prošlog stoljeća u SAD-u, Adelle Davis je popularizirala naviku čuvanja vode u kojoj je kuhano povrće. Ta preporuka je nastala zbog teze da vitamini i minerali izlaze iz povrća, a ostaju u kuhanoj vodi. Tu, mineralima...
Ako ste vegan, sigurno ste u nekim raspravama čuli pitanje "Što bi se dogodilo s domaćim životinjama kad bi svi postali vegani?", popraćeno argumentom "Da nije ljudi, ovce i svinje bi izumrle, izgubile smisao…"
To je vrlo zamršena tema, no...
Živimo u vremenu koje je, između ostalog, opsjednuto strahom od masnoća, pogotovo u ovo predljetno, proljetno vrijeme. Iako mi je koncepcija priprema tijela za ljeto iznimno zabavna za proučavanje ovaj će se tekst ipak baviti masnoćama, odnosno ću, uz...
Koliko često razmišljate o hrani koju jedete? Većina ljudi je svjesna prvih par zalogaja, samo da bi se uvjerili da im je jelo ispravno, a potom zapadnu u polu-svjesno stanje hranjenja. Budući da je pomicanje vilice od tanjura do...
U današnje vrijeme, kada informacije teku brzinom munje putem interneta, lako se povesti određenim hirom. Ako primjerice na Facebooku pratite mnogo fit osoba, i sami ćete poželjeti ući u fizičku spremu. Ili ako netko od vaših prijatelja redovito objavljuje...
Pratite li imalo strane medije, filmove, serije, ili umjetnost, sigurno ste primijetili da su veganstvo i feminizam goruće teme u zapadnim društvima (Sjeverna Amerika, Zapadna Europa) u posljednjih nekoliko godina. Novi Star Wars film ima za protagonisticu djevojku, poznate...
Minneapolis se nalazi u srcu američkog pojasa prerade mesa i mlijeka, ali to nije spriječilo brata i sestru Kalea i Aubry Walch da pokrenu jednu od prvih i vjerojatno najbolju svjetsku vegansku "mesnicu", The Herbivorous Butcher.
U "mesara biljojeda" u...
Fascinirana sve većim brojem ljudi koji su u odraslijoj dobi razvili netoleranciju na laktozu, uključujući i mene samu, odlučila sam, kroz razgovor sa svojom nutricionistkinjom Zrinkom Šmuljić napisati tekst koji bi rasvijetlio taj poremećaj i ponudio alternative u prehrani. Naime,...
