Dragan Šurlan je trener i psiholog. Utemeljitelj je veganskog fitness izazova 30DANA i Zagreb Fitness Bootcampa.
Tko kaže da se sladoled ne jede zimi? Napravite vrhunski sladoled od samo četiri sastojka i pružite svom tijelu finu dozu zdravlja! Ovaj sladoled od batata je bogat vitaminima, mineralima, vlaknima, kvalitetnim ugljikohidratima i dobrom masnoćom. A više od svega bogat je okusom.
Sastojci:
- 200 grama organskog narančastog batata
- 2 dcl vanijinog sojinog mlijeka
- 2 zrele banane
- 20-ak pistacija
Priprema:
Dobro operite batat (ostavite koru) i stavite ga u pećnicu na 180 C na 50 minuta. Slobodno stavite peći više batata, iako će vam za ovaj sladoled trebati samo jedan.
Nakon što se batat ispeče, narežite ga na 6-7 komada i stavite u vrećicu za zamrzavanje i ubacite u zamrzivač na najmanje 5 sati.
Ogulite 2 banane i narežite ih na kolutiće, te ih stavite u vrećicu za zamrzavanje u zamrzivač na barem 5 sati.
Kada ste spremni za sladoled, izvadite batat i banane iz zamrzivača i ubacite ih u blender, zajedno s vanilijinim sojinim mlijekom. Blendajte 50-ak sekundi – dok ne dobijete kremasti sladoled.
Oljuštite 20-ak pistacija i narežite ih na manje komadiće. Izvadite sladoled u dvije zdjelice i pospite s komadićima pistacija.
Podijelite sladoled s frendicom ili partnerom i uživajte polako.
