S dolaskom zimskih dana, vrijeme je da se zapitamo koji su najzdraviji čajevi? Naravno da je uvijek bolje odabrati čaj od gaziranog napitka ili soka, a zimi je njegova dodatna prednost i to šo nas grije. Još i ako možemo odoljeti iskušenju da ga zasladimo, čaj postaje čista dobrobit za zdravlje. Evo nekoliko najzdravijih čajeva koji postoje:
1. Zeleni čaj
Zeleni čaj je rock zvijezda svijeta čajeva. Preporučuju ga svi, od liječnika, preko fitness trenera do budističkih redovnika. Poznato je da upravo zeleni čaj ima najviše razine katehina, kemijskog spoja koji jača imunitet. Također, bogat je antioksidansima, koji djeluju protuupalno te eliminiraju slobodne radikale, spojeve koji mogu potaknuti razvoj dijabetesa, srčane bolesti i raka.
Sadrži relativno malo kofeina, oko 25 miligrama po šalici (oko trećine količine koju sadrži mala šalica espressa). Već smo ranije opsežnije pisali o zelenom čaju.
2. Čaj od đumbira
Na drugom mjestu je ovaj čudotvorni napitak, koji se dobiva jednostavnim kuhanjem komada oguljenog svježeg đumbira u vodi. Ako vam se sviđa njegov pikantan okus, uživat ćete u brojnim dobrobitima. Đumbir je, prema ajurvedskoj medicini, dobar za smirivanje želučanih tegoba i ugodan dah. U ovo s dahom smo se i sami uvjerili, a što se želučanih tegoba tiče, ta je tvrdnja potvrđena suvremenim medicinskim studijama.
Djeluje protuupalno, a prema nekim novim studijama pokazuje i potencijal u liječenju napadaja migrene. Pročitajte više o đumbiru.
3. Crni čaj
Često zanemaren kad se priča o zdravstvenim učincima, crni čaj je prepun zdravih antioksidansa. Nije na razini sa zelenim, ali još uvijek je jako dobar. Ima i nešto više kofeina – oko 40 miligrama po šalici, gotovo dvostruko više od zelenog, pa ga je bolje piti ujutro. Blagotvorno djeluje na razinu kolesterola i druge faktore koji su prijetnja krvožilnom sustavu.
Veliko upozorenje: u studijama u kojima su ispitanici pili crni čaj s mlijekom, svi su pozitivni zdravstveni učinci nestali.
4. Čaj od metvice
Metvica, poznata i kao menta, u Istri i Dalmaciji raste kao korov. Ako ste u mogućnosti, uberite je i skuhajte čaj od svježe – neusporedivo je bolji od onog koji se radi od sušene.
Ipak, u obje verzije, čaj od metvice ima blagotvorne učinke na probavu – smiruje smetnje i potiče redovitost.
Naizgled gubitnik: Rooibos
Pripravak od afričke biljke rooibos nema nikakve dokazane zdravstvene učinke. Međutim, ukusan je, ima lijepu aromu i ne sadrži kofein. Definitivno bolje nego da ste popili gazirani sok. Ako volite njegov okus, samo uživajte.
