Svi smo kao djeca obožavali slatkiše. Dobro se sjećam rođendana na kojima bi uživao u bombonima, čokoladi, torti, i slatkim gaziranim pićima. Šećer je bio gorivo koje bi me tjeralo da skačem, plešem, i trčim do iznemoglosti. Šećer je svojevrsna droga za djecu. Srećom, kako sam odrastao, želja za slatkim mi je postepeno minula. Međutim, postoje mnogi ljudi koji i dalje previše konzumiraju šećer. Kako se riješiti ovisnosti o šećeru?
Tražeći odgovor na to pitanje, naišao sam na izvrstan članak spisateljice Lauren Jennings, koja je uspjela prekinuti dugogodišnju “ljubavnu vezu” sa šećerom. Evo kako je ona uspjela:
“Šećer mi je bio najbolji prijatelj, pouzdanik, i moja (ne toliko tajna) ljubav. Pružao mi je ugodu i društvo. S njim sam bila u trenucima sreće, tuge, tjeskobe, uzbuđenja, proslave, straha, i razočaranosti. Sav moj društveni život bio je uvjetovan mojom opsjednutošću njime.
Obožavala sam njegov okus, senzaciju, i društveni aspekt. Divila sam mu se vizualno, voljela sam umjetnički izgled svakog muffina s čokoladnim mrvicama. Boja, nježnost, hrskavost, i savršena tekstura pistacio makarona me oduševljavala.
Voljela sam šećer, ali on mi nije uzvraćao ljubav.
Svaki dan smo se svađali. Mrzila sam sebe nakon što bi ujutro pojela kutiju keksa. Taj prijezir bi kulminirao na moj rođendan, a svaki put kad bi se pogledala na ogledalo, moji snovi, poslovni i privatni, činili bi se nedostižni.
Šećer mi je uništio samopouzdanje. Znala sam da je moja unutrašnjost puno življa i svjetlila nego moja vanjština.
U svojim ranim dvadesetima, hodala sam s nekim tko je pokušavao prestati pušiti. Vidjela sam kolika je to borba, i prepoznala sam se u njoj.
Prvi put u životu samo mogla glasno izgovoriti da sam ovisna o šećeru. Rekla sam joj da ne mogu provesti cijeli dan, čak ni nekoliko sati, bez da jedem šećer. I svaki put kad bih rekla da ću prestati jesti šećer, on bi me još jače privukao.
Ta me djevojka napustila u boli, i osjećala sam se shrvano. Nije razumjela da je i moja borba bila ozbiljna koliko i njena. Nakon toga, ponovo godinama nisam mogla govoriti o svojoj ovisnosti. Kad smo prekinuli, okrenula sam se “pravoj prijateljici”, Nutelli, koja mi je pomogla da prestanem plakati.
Zima nakon mog tridesetog rođendana je bila posebice dugačka, i prepuna mamurnih jutra uzrokovanih prejedanjem. Jedne sam noći odlučila pogledati dokumentarac za kojeg sam bila čula godinu prije toga.
Sjela sam na krevet, naravno uz veganski sladoled od čokolade i višnje, i pokrenula film. Unutar prvih sat vremena, postalo mi je sasvim jasno da moram neke stvari mijenjati.
Gledala sam tužne priče o pretiloj djeci, kako ih drugi ismijavaju, te kako bezuspješno pokušavaju smršavjeti. Međutim, nije im nedostajalo ustrajnosti, već adekvatnog obrazovanja.
Oni su bili na dijeti s niskim udjelom masnoća, a potpuno su zaboravili na ogromnu količinu šećera koju unose.
Dokumentarac je prikazao varljivost raznih “brzih dijeta”, i patnju neinformiranih ljudi. Ali razlika između mene i te djece je u tome što sam ja znala što radim, i svejedno birala opciju koja me odvodila u očaj.
Boljelo me što sam najdeblja djevojka u društvu, što nisam mogla ići šoping u kul butike, i to što su me ljudi gledali sa sažaljenjem ili gnušanjem. Suze su mi tekle niz obraz. Znala sam da dugujem sebi – mlađem i starijem sebi – saznati kako je živjeti bez čašćenja sebe slatkom utjehom.
Kako se riješiti ovisnosti o šećeru? Evo kako je to izgledalo kod mene u prvih nekoliko minuta, sati, odnosno dana. Nadam se da će i vama pomoći ovaj plan, podijeljen u sedam stadija:
1. Odložite slasticu, odmah. Nemojte je zagristi
Što ako je toliko jednostavno? Što ako je fizičko odlaganje slastice dovoljno za promjenu života? U teoriji, toliko je jednostavno. U stvarnosti, vjerojatno ćete trebati pratiti sljedećih šest koraka.
Međutim, trenutno odlaganje slastice je odličan početak. Bravo za vas!
2. Započnite razgovor sa sobom, ali neka bude prožet ljubavlju
Ako se već dugo borite s privrženosti šećeru, kao što sam se ja borila, vratite se mislima u djetinjstvo. Što ste tad sanjali da ćete postati? Jesu li vaši sadašnji postupci u skladu s tim snovima?
Kad biste trebali dječjoj verziji sebe napisati pismo, biste li bili ponosni na osobu kojom ste postali? Lako je biti strog prema sebi, ali vaše tijelo je jedini oslonac koji nas može držati zdravima nakon stote, stoga krenite sladunjavo govoriti sa sobom.
Ako nešto ne biste rekli osmogodišnjoj verziji sebe, nemojte to reći sebi ni u četrdesetoj. Budite svoj najbolji prijatelj, navijač, i stvaratelj vlastitih snova.
3. “Ne” je samo odgovor. Međutim, kad ga ponavljate…
Stalno ponavljanje “ne” će vam dati osjećaj uspjeha. Dan po dan.
Sljedeći put kad budete kupovali namirnice u trgovini, prođite pokraj tegli maslaca koje vas zazivaju. Prvi put kad to uspijete, dajte “pet” svojem biću, i primijetite da reći “ne” nije toliko teško. Budite ponosni, i nastavite hodati!
4. Uklonite sav šećer iz stana
Tako je, dobro ste čuli – sav šećer. Osim voća. Šećeru, odmakni se, i napravi mjesta voću, mojem najboljem prijatelju. Prije mi je u navici bilo nakon svake večere ( i većine ručaka), jesti desert.
Smrznuto voće (pogotovo višnje) bile su mi otkriće. Pomogle su mi da prilagodim nepce zdravijoj, ali jednako zadovoljavajućoj hrani. Izbacite alkohol, med, steviju, javorov sirup. Ne želite jesti ništa slatko. U vašem mozgu šećer budi vatromet nalik novogodišnjem, i uvijek viče “još!”.
Pazite se i umaka, kruha, i praktički svega pakiranog; tvrtke vole dodavati šećer.
S vremenom vam neće trebati nikakav desert nakon obroka, i razbit ćete začarani krug.
5. Kako se riješiti ovisnosti o šećeru? Ostanite realni
Ispunjenje i ugoda koju vam šećer pruža su kratkotrajni. Okusite ga, žvačete ga, gutate ga, i on nestane. Toga se sjetite kad ste na večeri. Ovakve će vas misli spasiti kad konobar odnese tanjure glavnog jela, i počne nabrajati ponudu deserta.
Ako vaši prijatelji naruče desert, vi naručite čaj. Menta je odličan izbor! Ovako će vam ruke, usta, i mozak ostati zauzeti.
6. Zamijenite slatku utjehu nečim boljim
Prošetajte se. Započnite novi hobi. Zapisujte tok misli pet do deset minuta dok vas ne prođe želja za slatkim. Operite zube. Meditirajte. Nazovite prijatelja i pričajte. Pustite omiljenu pjesmu i počnite plesati.
Ja sam se šećeru okretala kako bi zakopala tjeskobu. Razmislite o svojem ponašanju i odnosu prema šećeru; je li vam on lijek, navika, ili sklonište da se ne morate nositi s nečime ili nekime? Osluhnite vaš unutarnji glas, i dobro ga slušajte.
7. Označite datum na vašem kalendaru
23. Ožujka. Sjećam se tog dana kao da je bio jučer. Tad sam odlučila eliminirati šećer iz života. I pritom nije bilo riječ o “ekspres dijeti”, ili “izazovu na X broj dana.”
Iako je bilo lijepo reći da već tjedan ili mjesec dana ne jedem slatko, u nijednom trenutku nisam gledala daleko u budućnost. Koncentrirala sam se na dobre odluke svaki dan, za ovaj obrok, u sadašnjem trenutku.
Kako dani budi prolazili, u sebi ćete pronaći snagu za koju niste ni znali da postoji. Samo budite vjerni svojem istinskom biću.
I s vremenom ćete početi osjećati kako su vam misli bistrije, a samopouzdanje više, a i tijelo će pratiti trend. Tjedni će odmicati, a niz dobrih odluka će vas dovesti do uspjeha.
Meni su tjedni postali mjeseci, i evo me tu, dvadeset šest tjedana od zadnjeg griza sladoleda.
Ne znam kako ću na deserte gledati nakon nekoliko godina.
Sada znam da u mojem tijelu nema mjesta za bezveznu hranu, i mogu reći da sam trenutno jako sretna. Pružila sam si priliku za razvoj na toliko puno načina, i uklonila sam mračnu ovisnost koja me vukla na dno.
Nadam se da će vam moj primjer dati hrabrost da krenete u promjenu!”
