Zdravo se hraniti mnogima predstavlja problem. Ne izazov, nego baš problem. A riješenje je naša lista namirnica.
Naravno da je problem pojesti nešto zdravo ako to nešto nemate u kući. Upravo ovo je mala tajna uspjeha zdrave prehrane – nemojte na kućnim policama imati nezdravo, napunite hladnjak zdravim. Ako čokolade nema, nećete ju pojesti, zar ne?
Kako se čokolada, tjestenina, namazi i slično ne bi našlo na jelovniku potrebno ih je izbaciti sa šoping liste. Teško je proći pored omiljenih polica punih slatkih iskušenja, ali ako u ruci imate listu za kupovinu i koncentrirate se na nju, nije i nemoguće.
No, ako ne znate što je zdravo to ne možete ni kupiti. Stoga vam donosimo popis namirnica za kojima trebate tragati u vašem dućanu. Lista je podijeljena po kategorijama hrane kako biste odmah dobili uvid i u nutritivni sastav istih.
Popis zdravih i kvalitetnih namirnica za kupovnu
UGLJIKOHIDRATI:
- Žitarice i grahorice: kvinoja, amarant, grah, heljda, leća, mahune, smeđa riža, proso, ječam, bob, slanutak, zob.
- Voće (jabuka, limun, banana, kruška, naranča, ananas, kivi, lubenica, …).
- Povrće (rikula, radič, špinat, blitva, kukuruz, batat, čičoke, raštika, mrkva, brokula, cvjetača, češnjak, luk, paprika, rajčica, patlidžan, krastavac, …).
PROTEINI:
Tempeh, soja, seitan, tofu. Plus – u ovu kategoriju idu i sve grahorice iz gornje kategorije!
ZDRAVE MASTI:
- Kokosovo ulje (ekstra-djevičansko, hladno-prešano)
- Maslinovo ulje (ekstra-djevičansko, hladno-prešano)
- Bučino ulje
- Lanene sjemenke
- Avokado
- Bademi
- Orasi
- Sezam
- Suncokret
ZAČINI:
Himalajska sol, chilli, kurkuma, kumin, papar, curry, cimet.
ČAJEVI:
- Zeleni
- Žuti
- Menta
- Rooibos
- Kopriva
- Čičak (detoks)
Naravno, ne zaboravite na – vodu. Zdravijeg pića za ljudsko biće nema. Ako imate problem s pijenjem vode u smislu da zaboravljate popiti dovoljnu količinu, kupite staklenu bocu koju možete nadopunjavati i tako pratiti svoj unos tekućine.