Dugo sam mislio da je sintetska zamjena za životinjsku kožu poprilično loš proizvod – naravno, podržavam njen moralni aspekt, no odbojna mi je zbog svojeg mirisa i teksture, ljepljivosti.
Umjetna koža se najčešće proizvodi od plastičkog sloja (od nafte), nalijepljenog na vlaknastoj bazi (najčešće od poliestera). Dugo sam bio i uvjeren da životinjska koža nažalost nema dostojnu zamjenu, međutim, nedavno sam na svojem facebook profilu pogledao zanimljiv video, u kojem ljudi proizvode “kožu” od listova ananasa.
Od lišća ananasa moguće je spraviti vrhunsku kožu
Iako se lišće ananasa prije bacalo u bio otpad, prije nekoliko godina je Carmen Hijosa, tekstilna inženjerka rodom iz Španjolske, otkrila svrhu tog lišća – iskoristila ga je za proizvodnju “umjetne kože”.
Do otkrića je došla radeći u Filipinima na znanstvenom projektu. Budući da je lišće prije bilo trunulo u zemlji, ona mu je pronašla vrhunsku namjenu: “Mi prikupljamo lišće ananasa, iz njega izvlačimo vlakna, te vadimo kaučuk iz njega kako bi postala jako mekana.”
Vlakna potom idu na industrijsku preradu kako bi postala manje vunasta, i tvorila bazu novog materijala – Piñatexa.
Proizvodnja Piñatexa se završava u Španjolskoj, gdje se rade prerade prije nego se materijal distribuira dalje po svijetu.
Valja naglasiti da Piñatex ne zahtijeva nikakva dodatna zemljišta, vodu, gnojiva, ni pesticide za proizvodnju, već koristi lišće koje je ionako bilo namijenjeno za bio otpad. Prilagodljiv je materijal, od koji se lako reže, šiva, te boji, a ostatak od proizvodnje se i dalje može koristiti kao bio gnojivo.
Tvrtke kao što su Puma, Camper, te Auto Interior od London, već su izradile prototipe proizvoda od Piñatexa.
Ovo otkriće je otvorilo brojna radna mjesta za ljude iz zemalja u kojima se uzgaja ananas. I sve to naravno, od svakodnevnog otpada.
Hijosa je svoju ideju sjajno opisala: “Svi volimo nositi kožu. Mnogi od nas imaju kožne cipele i torbe. Međutim, potražnja je veća od ponude. Nema dovoljno životinjske kože za sve. Okoliš pati, a pate i ljudi koji proizvode kožu, i to zbog neodrživog procesa proizvodnje.”
Nakon ove vrhunske priče, dalje sam istraživao proizvodnju kože bez okrutnosti, i naišao na zanimljiv proizvod startupa iz Brooklyna. Modern Meadow proizvodi kožu u laboratoriju iz kolagenih stanica, od kojih proizvode kožu koja replicira životinjsku – međutim to čine bez ubijanja, i ozljeđivanja životinja.
Životinjska koža može se proizvesti i bez ubijanja životinja
Tvrtka je prošli tjedan najavila da su prikupili 40 milijuna dolara, i nadaju se da će uskoro njihov proizvod izaći iz laboratorija na tržište.
“Modern Meadow kombinira moć dizajna, biologije te inženjerstva kako bi promijenili ljudsko razmišljanje o materijalima, te pokazali moć prirode.” Rekao je Andras Forgacs, suosnivač, te predsjednik uprave Modern Meadowa. “Koža, koja je inače tržište od 100 milijardi dolara, uvijek je bila na cijeni zbog ljepote, funkcionalnosti, te izdržljivosti. Danas, budući da je dio mesne industrije, cijena kože, njena kvaliteta, i pristupačnost varira. Mi u Modern Meadowu, ponovno krojimo ovaj tisućljetni materijal kako bi stvorili revolucionarne značajke, bez da štetimo životinjama i okolišu.”
Iako mnogi na kožu gledaju kao na nusprodukt mesne industrije, kojeg ionako ne bi trebalo baciti, ona u biti samo podiže vrijednost uzgoja životinja, i potiče klanje mnogih životinjskih vrsta samo zbog odjeće.
Modern Meadow ima alternativu, koja je, prema njihovim navodima, bolja za životinje i okoliš. Oni proizvode kožu iz stanica životinjske kože, koje potom u laboratoriju uzgajaju, i tvore slojeve različite debljine. Osim što je prilagodljiv, ovaj način proizvodnje umanjuje otpad, a povećava kvalitetu kože. Nadalje, za proizvodnju biofabricirane kože, potrebno je manje zemlje, vode, energije, i kemikalija. Tvrde da ovom metodom smanjuju otpad za 80 posto. Naravno, nijednu životinju ne ozljede u procesu.
I dok je Modern Meadow na putu do ostvarenja svojeg cilja, postoji još jedna zanimljiva biljna alternativa koži.
Istraživači sa Sveučilišta u Iowi nedavno su proizveli vegansku verziju kože – i to od kombuche. Ova verzija kože proizvodi se od celuloznih vlakana čaja, octa i šećera, uz dodatak bakterija i kvasca. Proizvod ne samo da je etičan, već je i 100 posto biorazgradiv, i može se proizvoditi bez kemikalija.
Nadamo se da će navedene tehnologije sve više napredovati, te da će sve svjesniji potrošač odabirati kožu zbog koje nitko nije morao umrijeti.
(izvori: care2.com, ananas-anam.com, crane.tv)
